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 ITALIA - ITALIA - Consumi bio in notevole crescita
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Notizia 
29 luglio 2014 11:09
 
I consumi nel mercato italiano del biologico sono cresciuti del 17,3% nei primi cinque mesi del 2014 rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Si tratta dell`aumento di consumi nel comparto più elevato dal 2002. E' quanto ha rilevato il rapporto "Bio in cifre 2014", elaborato dal Sinab - Sistema d`Informazione Nazionale sull'Agricoltura Biologica e da Ismea.
Le uova - spiega una nota del Ministero delle politiche agricole - risultano essere il prodotto bio più acquistato, con un`incidenza del 9,5% sulla spesa totale. Gli operatori del settore biologico, al 31 dicembre 2013, risultano essere 52.383, con un aumento complessivo del 5,4% rispetto al 2012.
I produttori esclusivi sono 41.513; 6.154 i preparatori esclusivi (comprese le aziende che effettuano attività di vendita al dettaglio); 4.456 che effettuano sia attività di produzione che di preparazione; 260 operatori che effettuano attività di importazione. È in aumento rispetto al 2012 anche la superficie coltivata secondo il metodo biologico, che al 31 dicembre 2013 risulta pari a 1.317.177 ettari (circa il 10% del totale della superficie coltivata nazionale) con un aumento complessivo annuale del 12,8%.
Per le produzioni animali, distinte sulla base delle principali specie allevate, i dati evidenziano rispetto allo scorso anno un aumento consistente, in particolare per gli equini (+38,7% del numero di capi, che tuttavia registrano in termini assoluti valori naturalmente contenuti) e per la categoria "altri animali" (+31,4% del numero di capi), nella quale rientrano ad esempio i conigli.
"Siamo leader in Europa nel settore bio - ha commentato il ministro Martina - e il trend positivo di crescita del comparto sotto il profilo produttivo e dei consumi ne è la conferma.
Parliamo di un settore che vale 3 miliardi nel nostro Paese e che riguarda oltre il 10% della superficie agricola nazionale.
Durante il semestre italiano di Presidenza dell`Ue lavoreremo sulla riforma della normativa europea sul biologico, sulla quale già nel primo Consiglio dei Ministri dell`agricoltura a Bruxelles si è aperto un positivo dibattito".
 
 
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