Che senso ha ridurre le porzioni se cio' che importa
e' il totale delle calorie? Mi spiego: capita di
voler consumare un solo piatto, ad esempio insalatona di
verdura con tonno e mozzarella, oppure una pastasciutta e
nient'altro, ecc.. Cosa importa, ai fini della
salute, in quante portate viene servito un pasto? E allora
liberi di mangiare megapastasciutte se solo quelle, oppure
pastasciuttine + secondo + contorno. Quindi d'ora
in poi camerieri con computerino per il calcolo delle
calorie, e che si tenga conto anche del particolare
metabolismo del cliente, e del suo peso, e di una eventuale
attivita' sportiva... E i controlli in
casa?