La scelta degli alimenti non dipende dal desiderio ma dall'autocontrollo. Cosi' uno studio del Caltech sulel zone del cervello attivate mentre decidiamo cosa mangiare. Piu' e' attiva e piu' si prendono decisioni salutari. Una base per meglio studiare problemi come l'obesita', la tossicodipendenza e le tendenze violente delle persone.