L'Autorita' europea di sicurezza alimentare (Efsa) ha autorizzato la commercializzazione di un garofano azzurro, frutto di manipolazione genetica. Il fiore sara' importato e venduto previa avvertenza che e' transgenico, non ingeribile e non coltivabile. La domanda era stata presentata nel 2004 al Governo olandese dalla societa' australiana Florigene -azienda che produce varianti del garofano "Dianthus caryophyllus" in diverse tonalita' d'azzurro, grazie all'inserimento e all'attivazione del gene azzurro della petunia. Florigene ha anche impiegato dieci anni per mettere a punto una rosa azzurra, mentre altri ricercatori stanno modificando delle piante di fiori per potenziare il loro profumo.