Roma, 8 Settembre 2000. Appello dell'Aduc ai consumatori: non mangiate carne bovina. Non ci piace fare le Cassandre ricordando gli appelli e la petizione inviata al Parlamento europeo sulla pericolosita' del morbo della mucca pazza e sui provvedimenti richiesti -dichiara Primo Mastrantoni, segretario dell'Aduc. La tragedia impone misure adeguate e alla richiesta di blocco delle importazioni di carne bovina da Gran Bretagna, Francia, Portogallo, Danimarca e Svizzera, aggiungiamo un appello ai consumatori perche' facciano sentire la propria voce e, soprattutto, tutelino la propria salute: non mangiate carne bovina. Non mangiatele finche' la etichettatura della carne non sara' completa, cioe' finche' non sara' indicato il luogo di nascita, di allevamento, il tipo di alimentazione, il luogo della macellazione e di conservazione dell'animale.
Non sappiamo come faccia Confagricoltura a garantire la carne italiana visto che l'etichetta completa sara' obbligatoria nel 2002 e non comprendiamo il ruolo di pompiere dell'Istituto superiore di sanita' che discetta sul morbo di Creutzfeldt-Jacob, non trasmissibile e della sua variante, morbo della mucca pazza, trasmissibile; l'Unione europea non ha avvertito l'Italia del pericolo di infezione anche in Italia? Quanto al Ministro delle Politiche agricole (meno male che e' un verde), non possiamo che ricordargli di aver perso una occasione per tutelare la salute umana e l'ambiente, visto che il suo decreto sulla etichettatura della carne bovina si limita alla indicazione del luogo di macellazione.
Chi ci rimette, tragicamente, e' il consumatore.