Secondo Un's Food and Agricolture Organisation i prezzi degli alimentari sono aumentati a dismisura anche nei Paesi in via di sviluppo. L'organizzazione dell'Onu auspica che venga posto un freno al fenomeno che sta creando seri problemi alle popolazioni piu' indigenti. Seguendo l'esempio della Russia alcuni Paesi stanno pensando di istituire una commissione di controllo sui prezzi. L'inflazione dei prezzi alimentari nei Paesi in via di sviluppo e' salita nell'ultimo anno all'11%, mentre escludendo il settore alimentare il tasso d'inflazione e' al 7%.