Con le bollicine, oppure liscia. Con piu' o meno sodio. Ma soprattutto che non sappia di cloro. E' l'acqua minerale la bevanda piu' diffusa in Italia: la compra regolarmente il 98% delle famiglie italiane, con quote di consumo in crescita (nel 2004 la percentuale si fermava al 97%). Lo rivela un'indagine condotto dall'Eurisko Panel service. Il settore chiude il 2006 in positivo con una produzione di 12,2 miliardi di litri, in crescita del 3,4% rispetto all'anno precedente, e un giro d'affari complessivo pari a 3,2 miliardi di euro.