Le miniconfezioni di snack, patatine e altri cibi pensate per una merenda leggera e senza eccessi, sono in realta' un attentato alla linea, paradossalmente potrebbero indurci a mangiare di piu'. Lo rivela uno studio di Rik Pieters dell'Universita' di Tilburg in Olanda pubblicato sul Journal of Consumer research. Secondo quanto riferito dal magazine britannico New Scientist l'effetto dei pacchetti mini-porzione e' simile a quello gia' sospettato per i cibi light, che alla fine, proprio perche' considerati poco calorici, inducono a mangiare di piu' sopendo i nostri sensi di colpa. Gli esperti infatti hanno studiato il comportamento di un gruppo di 140 studenti cui non avevano svelato il vero fine dell'esperimento.
A tutti veniva detto di vedere la TV e gli venivano dati due pacchetti di patatine da 200 grammi ciascuno e nove mini-pacchetti da 45 grammi l'uno, con assoluta liberta' di scelta. A meta' del campione prima della prova venivano fatte domande su peso corporeo e sulla propria forma fisica. E' emerso che un giovane su due tra coloro cui non veniva detto nulla prima della 'prova-patatine' apriva la confezione grande, tre su quattro le bustine piccole; ma mangiavano tutti la stessa quantita' di patatine. Invece del tutto diversa la situazione tra coloro cui si era parlato di dieta e che erano stati pesati prima della prova: solo uno su tre apre la confezione grande e il 59% (oltre la meta') dei volontari apre quelle piccole.
Questi ultimi rispetto agli altri mangiano ben il doppio delle patatine.