Il numero delle cellule adipose nel corpo rimane costante negli anni, e quello che varia e' solo la quantita' di grasso in esse contenuto. Lo afferma una ricerca pubblicata su Nature, secondo cui il numero definitivo si 'stabilisce' durante l'adolescenza. Le cellule adipose, insomma, restano nell'organismo in egual numero e continuano a 'chiedere' cibo ed e' per questo, affermano i ricercatori, che anche dopo una dieta e' difficile non riprendere peso. I ricercatori svedesi del Karolinska Institute di Stoccolma hanno studiato gli adipociti, le cellule responsabili dell'accumulo di grasso, in persone vissute tra il 1955 e il 1963 con un livello particolare di isotopi radioattivi nell'organismo a causa dei test nucleari dell'epoca.