Le donne che consumano regolarmente prodotti a base di soia hanno 3-4 volte meno probabilita' di subire un attacco o una crisi cardiaca, secondo uno studio giapponese condotto per tredici anni su richiesta del ministero della Sanita'. I risultati sono stati pubblicati a fine novembre sulla rivista Circulation, dell'Associazione cardiaca statunitense, come ha rivelato Asahi Shimbun. In base all'indagine, i prodotti derivati dalla soia, che e' ricca di isoflavoni e vitamina E, hanno effetti protettivi sul cuore femminile, e ancora piu' marcati nelle donne in menopausa. Invece la ricerca non ha evidenziato nessuna differenza tra cinque gruppi di uomini.