Le diete a basso contenuto di carboidrati, o low-carb, anche se aiutano a perdere peso, potrebbero avere un effetto negativo sulle capacita' cognitive. Al contrario, una dieta ad alto contenuto di carboidrati puo' migliorare l'attivita' cerebrale.
Lo rivela un'indagine del Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization-Human Nutrition.
Entrambe le diete hi e low non hanno invece alcun effetto sull'umore, contrariamente a quanto si pensava.