Per quattro francesi su cinque, un'alimentazione variata, sana ed equilibrata e' la cosa piu' importante per restare in salute. Lo segnala un sondaggio condotto da Sofres per l'Associazione dell'industria alimentarie (ANIA), pubblicato il 20 marzo.
Ma quando si trovano tra gli scaffali del supermercato, e' il portafoglio a contare di piu'. Al momento di scegliere, la preoccupazione maggiore del 78% dei consumatori e' il prezzo del prodotto, non le informazioni sanitarie e nutrizionali (quantita' di grassi, ingredienti...). La marca, l'origine biologica, l'impatto ambientale o la novita' sono tutti aspetti secondari.
L'alimentazione e' la voce di spesa cui le famiglie sono di gran lunga piu' attente, a prescindere dal reddito. Alla domanda in quale settore siano piu' attenti ai prezzi, i consumatori citano al primo posto il cibo (57%), seguito da carburanti (42%), gas ed elettricita' (41%), abbigliamento (37%), divertimenti (22%), nuove tecnologie (11%).