Il 17 febbraio, le autorita' sanitarie hanno ordinato il ritiro dal mercato di 65 milioni di chilogrammi di carne congelata provenienti da un mattatoio californiano, indagato per maltrattamenti del bestiame. E' la maggior confisca di carne della storia Usa, rileva l'Agenzia dell'Agricoltura (Usda).
La decisione riguarda i prodotti di vitello dell'azienda Hallmark/Westland Meat Packing, che fornisce carne alle scuole pubbliche e alle grandi catene di ristorazione rapida. Le autorita' spiegano che ci sono le prove che l'azienda non ha rispettato i requisiti d'ispezione veterinaria e quindi ha violato le regole vigenti. Il bestiame non era adatto al consumo umano: un video mostra dei carrelli elevatori che spingono animali malati; due dipendenti sono accusati di maltrattamento. Il ritiro dei prodotti e' definito di "classe 2", ossia a basso livello di rischio per chi ha mangiato la carne degli animali uccisi nel mattatoio dal febbraio 2006. Il ritiro riguarda la carne di animali soppressi da quella data.