I prezzi di alcuni generi alimentari -pane, pasta, latte- sono gia' aumentati e presto tocchera' anche alla carne. E i consumatori devono abituarsi all'idea che nei prossimi anni la voce "cibo" incidera' di piu' sulla spesa familiare. Ma una cosa sfugge a questa tendenza: la patata. Che costa addirittura meno di un anno fa. La borsa internazionale della patata di Hannover segnala che il prezzo medio per una confezione di 2,5 chili e' di 1,45 euro, contro 1,58 di un anno fa (quasi 8% di differenza). E anche i prezzi delle patate fritte e dei "chips" sono stabili. Il motivo dei prezzi in calo? Una raccolta eccezionale, che quest'anno tocchera' 11,6 milioni di tonnellate, ossia il 16% in piu' dell'anno scorso.