Non e' dimostrato che bere due litri d'acqua al giorno faccia bene, ad un individuo sano. Un articolo della rivista ufficiale dei nefrologi statunitensi, il Journal of the American society of nephrology, mette molti dubbi all'assunto che l'acqua 'depura'. Un paio di ricercatori dell'universita' della Pennsylvania tagliano corto: non ci sono prove scientifiche. Quindi l'acqua che purifica la pelle o che fa passare la fame o che elimina le tossine, per il momento, possono essere considerate credenze popolari. E ci sono studi che dicono che fa addirittura male bere troppa acqua: clicca qui