A OGNUNO LE SUE RESPONSABILITA' E A OGNUNO I SUOI COSTI!

Firenze, 22 Gennaio 2001. Gli allevatori avranno il rimborso del 100% del valore dei capi abbattuti grazie ad un combinato Stato italiano (30%) con Unione Europea (70%, che comunque e' pagato anche dai versamenti di parte dell'Iva che gli italiani regalano allo Stato italiano). I macellai oggi chiedono agevolazioni fiscali.
Interviene il presidente dell'Aduc, Vincenzo Donvito.
Nel contempo i consumatori si stanno orientando verso consumi alternativi come pesci e carni bianche, i cui prezzi al consumo sono lievitati del 20-25%.
La situazione, allo stato dei fatti, si puo' individuare con queste responsabilita':
- Stato: mancanza di politica preventiva gia' quando dal 1996 esplose in Gran Bretagna la vicenda, e quindi solo gestione dell'emergenza, con scarsa scientificita' (proprio per mancanza tecnica dei tempi necessari ad averla) e comunicazione certa verso i consumatori;
- Allevatori: farine con residui animali, vietate dal 1994 e tranquillamente utilizzate da nord a sud, dai piccoli allevatori ipoteticamente piu' propensi al "fai da te" del mangime, ai grandi allevatori (la mucca 103 con la Bse e' stata la prima, e non era del piccolo allevatore con 10 mucche, ma di una delle piu' grosse aziende italiane, la Cremonini)
- Macellai: un venditore al dettaglio non puo' ignorare cosa e come sia l'origine del prodotto che vende; quale sia la qualita'. Un discorso che vale per una bistecca di manzo come per un paio di scarpe.
E sta succedendo che i costi di questa situazione graveranno solo sul contribuente e sul consumatore, che sono fisicamente la stessa persona che paga da una parte le tasse allo Stato che elargisce contributi, dall'altra gli aumenti dei prodotti piu' o meno alternativi.
Sarebbe meglio che ognuno si assuma le sue responsabilita' e paghi di conseguenza, perche' alla fine, oltre al denaro e alla salute del consumatore/contribuente, verra' ancora meno la fiducia dello stesso nell'Autorita' dello Stato.
Sul sito Internet dell'Aduc, c'e' lo speciale Mucca Pazza