D'estate 8 italiani su 10 scelgono di pranzare con un piatto d'insalata verde, mista o di riso. Lo rivela una ricerca commissionata dall'Unione nazionale dell'avicoltura (Una) al Cirm. Ma nonostante il caldo, ben il 35% dei nostri connazionali non rinuncia al pasto completo, scelto dal 44% degli uomini contro appena il 26% delle donne.