Una ricerca pubblicata su "Proceeding of the national Academy of Science (Pnas) a firma di Mark Levin del National Institute of Health, fa sapere che la vitamina C, iniettata ad alte dosi puo' bloccare i tumori. I topi trattati con alte dosi di acido ascorbico hanno avuto uno sviluppo dimezzato delle cellule cancerose rispetto a quelli non sottoposti a terapia.